Un grato ambiente se vivió en la tradicional picada Rincón Patagón este martes 30 de julio donde se celebró la novena versión de Día Nacional de la Cazuela, famosa fecha patentada por la dueña del recinto, Mary Ule con el fin de ayudar con las ganancias a la Agrupación de Pacientes Trasladados.
En la jornada, el Rincón Patagón presentó nueve variedades de cazuela, como de vacuno, luche con espinazo de cordero, gallina, pollo, pavo, chilota, piure con repollo y de róbalo ahumado con repollo, todas ellas para ayudar a la agrupación de pacientes con un porcentaje de lo recaudado. Esto acompañado de tradiciones patagonas donde los comensales pudieron disfrutar de chamamé y payadores como Jorge Contreras.
Si bien la jornada “cazuelera” tuvo buena recepción por parte de la comunidad coyhaiquina, Mary Ule dice a Diario Regional Aysén que este miércoles 31 también siguieron vendiendo para recaudar más ingresos en ayuda a los pacientes trasladados.
Es ahí donde apareció el conocido cantante nacional Luis Jara quien, en una nueva visita a la Región de Aysén, el ya amigo de Mary Ule también quiso ser parte del Día de la Cazuela y compró 11 platos.
“Lucho Jara sabía del evento, iba a venir el martes, pero se le traspapeló la fecha. Me dijo que pensaba que era el miércoles porque todo el mundo habla del Rincón Patagón, pero igual hizo un buen aporte”, menciona Ule.
Pese al apoyo del intérprete de “Mañana”, Mary Ule señala que quedaron cazuelas por vender; por lo que esperan contar con más apoyo de la comunidad para una próxima oportunidad.
En total comenta que se vendieron 119 cazuelas, recaudando 1 millón 80 mil pesos, de los cuales el 10% irá a los pacientes trasladados (108 mil pesos).
“Vamos a redondear las ganancias, si bien este miércoles vendimos cazuelas a 6 mil pesos, vamos a contar cada una como que costaron 9 mil, ya que ese fue el trato con los pacientes trasladados. Esta es una agrupación que lo necesita. Todo les sirve”, explica la dueña del Rincón Patagón.
Mary dijo que sacarán las cuentas totales y que este martes 6 tendrán claro lo recaudado. También dijo que habrá cazuelas que donarán el rey y la reina, Ricardo Coloma y Nicol López al Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores (Eleam) de Coyhaique.
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