Cientos de coyhaiquinos disfrutaron de Ciencia Pública en Verano

La actividad contó con stands, una muestra gastronómica, la exhibición de la serie “Dale color” y la presentación en vivo del grupo “Cantando aprendo a hablar”.

La presentación de cápsulas de la serie animada “Dale color”, y el show del grupo musical “Cantando aprendo a hablar”, stands y charlas fueron parte de las actividades de Ciencia Pública en Verano, iniciativa del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación (CTCI) realizada en la plaza de armas de Coyhaique.

Este evento estaba enfocado en que las familias coyhaiquinas pudieran aprender sobre ciencia, alimentación saludable, actividad física y disfrutar de productos locales.

La seremi de Ciencia de la macrozona Austral, Verónica Vallejos, señaló que estaba “muy contenta” con la convocatoria a la actividad, afirmando que se cumplió el objetivo de entregarle a la comunidad el conocimiento necesario para que puedan tomar decisiones para su vida. 

“Estamos trabajando por democratizar el conocimiento y lo estamos haciendo con temas comunes y beneficiosos para la vida de las personas. Hoy unimos ciencia, nutrición y vida saludable de una forma lúdica, invitamos a diversas instituciones a que se nos unieran y dieran a conocer su quehacer, pero fuera de sus lugares de trabajo", dijo.

Para Paulina Rojas de Infor, ésta fue una buena oportunidad para que los asistentes conocieran los frutos silvestres de la zona y sus productos derivados, como mermeladas, jugos o conservas. También sirvió de ventana para mostrar el trabajo que realizan los recolectores y dar identidad a las localidades a las que éstos pertenecen. 

La actividad también contó con la participación del conocido chef local Cristian Balboa, quien en vivo y en directo preparó un cordero con risotto de hongos silvestres -plato típico de la zona- el que fue degustado por el público presente. Además, se realizó una activación física para los más pequeños que estuvo a cargo del profesor Franco Cayupi.